Εύκολο επιδόρπιο γιαουρτιού!
ΥΛΙΚΑ:
- 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα
- 500 γρ. γιαούρτι σακούλας
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Xτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη.
- Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Θρυμματίζουμε με τα χέρια μας 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές από τη λεμονάτη κρέμα.
- Eπαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα μέχρι να γεμίσουν τα ποτήρια.
- Τα βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες μέχρι να δέσει η κρέμα.
- Σερβίρουμε με λευκά πουράκια, σαντιγί και κόκκινα ή πράσινα κερασάκια μαρασκίνο.
wearmebabyblog.com
