Λικέρ βύσσινο

ΥΛΙΚΑ:

• 1 κιλό βύσσινα
• 1 κιλό ζάχαρη
• 1 λίτρο κονιά ή τσίπουρο
• 1 ξύλο κανέλας
• 5-6 γαρύφαλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Πλένετε τα βύσσινα και αφαιρείτε τα κοτσάνια. Βάζετε τα βύσσινα, τη ζάχαρη, το κονιάκ ή το τσίπουρο, τα γαρίφαλα και την κανέλα σε βάζο που κλείνει ερμητικά και κουνάτε καλά.
• Αφήνετε το λικέρ  1 - 1 1/2 μήνα περίπου σε ζεστό μέρος ή έξω στον ήλιο. (Κουνάτε το βάζο 1-2 φορές την ημέρα). Μετά το μήνα φιλτράρετε το περιεχόμενο του βάζου το βάζετε σε μπουκάλια που κλείνουν καλά και το αποθηκεύετε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

~~~>  ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΠΑΤΗΣΤΕ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FB!!!

icookgreek.com